Notre Domaine
L'histoire du Domaine Saint Vincent
Situé à l´est du village de Vinsobres protégé du mistral, ancienne possession du couvent de saint Césaire de Nyons, l´histoire raconte que le lieu-dit fut autrefois baptisé Saint Vincent pour la qualité de ses vins.
Une chapelle aujourd´hui disparue avait été érigée en mémoire de «Saint Vincent», le Saint patron des Vignerons.
C´est en ces lieux privilégiés que dans les années 1920, fut crée le Domaine Saint Vincent.
1920
Un domaine viticole familial en Drôme Provençale
Nos Vins
Une gamme riche et variée
Fort de la typicité du terroir de Vinsobres, en choisissant méticuleusement les meilleures parcelles, le Domaine Saint Vincent a créé une gamme de vins uniques en Cru Vinsobres, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône.
Les cépages traditionnels Grenache et Syrah sont cultivés sur le domaine et utilisés pour l’élaboration des vins rouges. Viognier, Marsanne et Grenache Blanc sont travaillés avec passion pour la fabrication des vins blancs. La diversité des terroirs et l’exposition des sols du domaine nous permettent de créer une gamme de vins aux spécificités différentes, des vins légers et fruités jusqu’à des vins plus structurés et puissants. Nous sommes heureux de pouvoir vous offrir un panel correspondant à chaque palais.
Produits de l’olive AOP Nyons
Nos Olives
A.O.P. Nyons (Appellation d'Origine Protégée)
Réparties sur 4 oliveraies de plus de 1 300 arbres en A.O.P Nyons (Appellation d’Origine Protégée), dont une remarquable située derrière le domaine, les oliviers sont cultivés principalement en terrasses et exposés plein sud, offrant une vue panoramique sur le Mont Ventoux.
Les olives issues de nos oliveraies sont exclusivement de la variété tanche, correspondant à l’Appellation d’Origine Protégée Nyons. Elles se récoltent bien mûres et finement ridées. Le domaine dispose d’une gamme de produits de l’olive fins et gôuteux, et propose ainsi de l’huile d’olive, de la tapenade et des olives de bouche.
Vinsobres
Terre d’altitude
Actualités
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Le Domaine Saint Vincent participera au salon professionnel Découvertes en Vallée du Rhône Jeudi 6 Avril 2023 qui se tiendra à Avignon - Palais des Papes. Retrouvez-nous stand
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Le Domaine Saint Vincent participera pour la première fois à la prochaine édition du salon professionnel Millésime Bio à Montpellier du 27 au 29 Janvier 2025.
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