Confit aux Olives de Nyons AOP – 90 g
Ingrédients : Pulpe d’olive de Nyons AOP (65%), sucre, citron, gingembre.
Variétés
La Tanche est la variété emblématique du Pays de Nyons et des Baronnies Provençales. Elle est l’unique variété qui a su aussi bien s’acclimater en Drôme Provençale.
Arômes
Le confit aux olives de Nyons AOP est un produit sucré au bon goût d’olives noires de Nyons AOP, subtilement relevé par des notes de gingembre.
Typicité
Récoltée de décembre à janvier, l’olive noire est finement ridée par les premières gelées. Cette récolte tardive lui donne sa douceur.
Description
Produit à conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
Le confit aux olives de Nyons AOP un tartinable idéal pour accompagner un foie gras, ou encore un fromage de chèvre, il s’incorpore facilement dans vos recettes sucrées-salées (magret de canard, feuilletés etc…)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 mL :
Énergie 1 349 kJ/324 kCal- Matières grasses 20,8 g, dont acides gras saturés 2,51 g, Glucides 30,9 g dont sucres 26,9 g – Protéines 1,3 g – Sel 1,99 g.
