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L’huile d’olive de France est issue de nos vergers et correspond aux olives qui n’entrent pas dans le cahier des charges AOP (taille, poids…). C’est une huile fruitée et de caractère, extraite à froid, elle est idéale pour cuisiner et accompagner vos plats.
Variété
La Tanche est la variété emblématique du Pays de Nyons et des Baronnies Provençales. Elle est l’unique variété qui a su aussi bien s’acclimater en Drôme Provençale.
Arômes
L’huile d’olive de France, de couleur verte dorée, est caractérisée par son onctuosité, son goût subtil et ses arômes fruités marqués (fruits secs : amandes).
Typicité
Récoltée de décembre à janvier, l’olive noire est finement ridée par les premières gelées. Cette récolte tardive lui donne sa douceur.
L’huile d’olive de France est parfaite pour l’assaisonnement de salades estivales, ou en condiment sur des plats chauds, elle apporte un goût prononcé aux plats avec sa texture onctueuse (écrasé de pommes de terres à l’huile d’olive).
Informations complémentaires / More details
Ingrédients
Huile d'olive vierge.
Extraction à froid
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 mL
Energie 3 388 kJ/832 kCal- Matières grasses 92 g, dont acides gras saturés 12 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g – Protéines 0 g – Sel 0 g.
Produit à conserver
À l’abri de la lumière et de la chaleur.
Packaging
Bouteille de 50 cl
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